Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT "Bruno" - Cantine Ceci

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Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: lambrusco 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT "Bruno" - Cantine Ceci: Perché ci piace

In occasione dell'ottantesimo "compleanno" della cantina, frugando tra i ricordi, è stato ritrovato il quaderno dove Bruno Ceci era solito appuntare tutto ciò che riguardava le fermentazioni e le vinificazioni con cui produceva, negli anni sessanta, il suo celebre Lambrusco: è nata così l’idea di riproporlo ora, in una veste nuova ma identico nella sua essenza. Fragrante, energico e di estrema versatilità è assolutamente da non perdere.