Nessunâaltra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti negli ultimi decenni non ha eguali, e ha aperto la strada a unâintera generazione di vignaioli che, dopo di lui, hanno iniziato a lavorare in modo convinto questa varietĂ precedentemente cosĂŹ poco apprezzata. Si puĂČ affermare che sia stato proprio Giacomo Bologna, con il âBricco dellâUccelloneâ e con altri vini che hanno fatto la storia dellâenologia italiana, a stravolgere quelle che erano le convinzioni piĂč comuni sulla barbera. Studiando suoli ed esposizioni, aspettandone la completa maturazione, lavorandola al meglio in cantina, Giacomo Bologna Ăš riuscito a dimostrare la qualitĂ , la finezza e soprattutto la longevitĂ che era possibile ottenere vinificando le uve di barbera.
Oggi lâazienda rappresenta lâimmagine fedele della filosofia di Giacomo, del suo modo dâintendere la vita, la terra, il vino e i rapporti con gli amici. I figli Raffaella e Giuseppe, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione dei âBraidaâ, e sono uniti dal sogno e dallâentusiasmo di far proseguire alla Barbera quella conquista di nobiltĂ e qualitĂ iniziata dal padre.
Potendo contare su oltre sessanta ettari vitati, lâazienda vede i propri filari disposti principalmente nelle terre di Rocchetta Tanaro, ai quali negli anni si sono aggiunti gli appezzamenti di Castelnuovo Calcea, Costiglione dâAsti, Mango dâAlba e Trezzo Tinella. Uve coltivate e raccolte in territori altamente vocati alla viticoltura, sono lavorate in cantina con lâausilio delle piĂč moderne e ricercate tecnologie enologiche, impiegate sempre nel pieno rispetto delle piĂč antiche tradizioni.
Ă cosĂŹ che ormai da anni la famiglia Braida Ăš sinonimo del bere italiano nel mondo, grazie a etichette che, oltre al âBricco dellâUccelloneâ, si esprimono in nomi quali âMontebrunaâ, âLa Monellaâ, âIl Bacialeââ, âBricco della Bigottaâ e a seguire tutti gli altri. Vini nati sotto il segno della riscossa della barbera, e oggi simbolo della massima eccellenza enologica piemontese e italiana, senza dubbio tra i migliori vini Barbera in vendita online su Tannico e non solo.