Barbera d’Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" 2021 - Braida di Giacomo Bologna

Braida

Barbera d’Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" 2021 - Braida di Giacomo Bologna

62,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Barbera d’Asti DOCG
Vitigno: barbera 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Al naso esprime un profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore. Sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di menta, vaniglia e liquirizia aprono ad un assaggio generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dellapporto del legno. Morbido ed elegante, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a grandi piatti di carne, arrosti anche con salse, formaggi stagionati.

Barbera d’Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" 2021 - Braida di Giacomo Bologna: Perchè ci piace

Un vino mitico, vero e proprio ambasciatore non solo della Barbera ma anche dellItalia nel mondo. La Barbera più conosciuta ed imitata, frutto di unattenta vinificazione in acciaio seguita da una lenta maturazione in barrique di circa un anno. Un ulteriore periodo di riposo in bottiglia porta ad un bicchiere elegante e voluminoso, morbido ed equilibrato, lunghissimo. La Barbera dAsti DOCG Bricco dell'Uccellone di Braida di Giacomo Bologna è un grande rosso che prende il nome da una vecchia signora che viveva non lontano dalla cantina e che, sempre vestita di nero, era stata soprannominata luselun(luccellone).

Cantina

Nessun’altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti negli ultimi decenni non ha eguali, e ha aperto la strada a un’intera generazione di vignaioli che, dopo di ... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" 2021 - Braida di Giacomo Bologna

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