Champagne Sec Blanc de Blancs Grand Cru "Spécial Foie Gras" - Vazart-Coquart

61,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90/100
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Foie gras, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dal perlage fine e persistente nel calice. Il naso è intenso e piacevole, con sentori fruttati, agrumati e floreali di limone, pompelmo e fiori di acacia in evidenza su sfondo minerale. Al palato è fresco e sapido, con retrogusto fruttato di lunga persistenza.

Abbinamenti

Champagne pensato per il classico abbinamento con il foie gras che tuttavia stupisce anche con piatti di pesce, antipasti, tartine e preparazioni a base di tonno e salmone.

cantina

La Maison Vazart-Coquart nasce nel 1995 nel Villagge Gran Cru di Chouilly a poca distanza dalla più famosa Epernay, nel dipartimento della Marne, in Francia.
Questa location è ovviamente... vai alla scheda della cantina

Champagne Sec Blanc de Blancs Grand Cru "Spécial Foie Gras" - Vazart-Coquart: Perché ci piace

Lo Champagne Sec Blanc de Blancs “Spécial Foie Gras” di Vazart-Coquart è ottenuto da un assemblaggio di diversi millesimi di uve chardonnay coltivati nei migliori vigneti Grand Cru.
Sapientemente vinificato ed elaborato dalla Maison, questo Champagne è ricco e generoso, dalla beva appagante e piacevole, perfetto negli abbinamenti cibo-vino con foie gras e pesci grassi come il tonno ed il salmone, ma anche da solo, per godere al meglio del suo carattere unico e artigianale.