Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Vazart-Coquart

Name: Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Vazart-Coquart
Brand: Vazart-Coquart
SKU: 14372676
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

chardonnay 100%12%0,75 L

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49,90 €

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Vazart-Coquart

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Nuovi Vigneron Champagne
Classificazione: Blanc de Blancs, Grand Cru e Sans Année
Momento per degustarlo: Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Alla vista lo Champagne Extra Brut di Vazart-Coquart si presenta di un bel giallo paglierino mediamente carico, con perlage fine e persistente. Al naso intriganti e intensi sentori fruttati, floreali e agrumati, si amalgamano con eleganti note di frutta secca, pasticceria e mineralità. Il palato ricalca splendidamente il naso, con un sorso ricco e cremoso, dal profilo fresco-sapido che slancia un sorso raffinato dalla chiusura minerale.

Abbinamenti

Champagne versatile e affidabile, è un ottimo compagno per aperitivi e finger food, antipasti leggeri e di pesce, tartare di salmone, sushi e sashimi.

Antipasti di pesce

Secondi di pesce

Sushi

Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru della Maison Vazart-Coquart è ottenuto esclusivamente da uve chardonnay provenienti da viti di 30 anni di età media e coltivate in modo sostenibile, secondo la filosofia della cantina. Frutto di un assemblaggio delle tre annate precedenti con il 25% di “miscela Solera”, cominciata nel lontano 1982 e rinnovata annualmente, questo Champagne una volta imbottigliato rifermenta in vetro e affina sui lieviti per almeno 48 mesi, garantendo il giusto mix tra complessità, struttura, freschezza e cremosità.
Proposto nella versione Extra Brut, con un dosaggio zuccherino di 2,5 g/l, questo Champagne è perfetto come aperitivo ma anche a tutto pasto per una spensierata cena tra amici.