Bodega Chacra

Patagonia Pinot Noir "Chacra 55" 2022 - Bodega Chacra

72,00 €

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Annata: 2022
Vitigno: pinot noir
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso si distinguono profumi di violetta, rosa canina, note fruttate di lamponi, fragole, frutti rossi, echi di spezie dolci, cuoio, sentori fumè; al palato è succoso, fruttato, fresco, dal tannino fine, con un tocco minerale sul fondo.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti raffinati conditi con sughi a base di funghi.

Patagonia Pinot Noir "Chacra 55" 2022 - Bodega Chacra: Perchè ci piace

Prodotto in Argentina dall'azienda vinicola Bodega Chacra, il Pinot Nero "Chacra 55" è ottenuto utilizzando esclusivamente uve provenienti da vigne del 1955, coltivate seguendo il disciplinare biologico e i dettami della biodinamica. In seguito alla vendemmia, le uve vengono vinificate a grappolo intero in cemento; terminata la fermentazione, il 50% sosta in cemento, mentre il restante 50% in barrique di legno usate. Non subisce chiarifiche né filtrazioni, rivelando al pieno la sua elegante personalità.

Cantina

Agli inizi degli anni 2000, nel 2004 per la precisione, Piero Incisa della Rocchetta, proveniente dalla famiglia celebre nel mondo enologico per aver creato e portato al successo la Tenuta San Guido e quindi il Sassicaia, scoprì Bodega Chacra, situata ... vai alla scheda della cantina