Madonna Nera

Il podere, di 4 ettari, fu acquistato nel 2006 dalle sorelle Borgogni. Dopo un periodo di incertezza l'amicizia con Ferrini, enologo, le ha convinte ad introdursi nel magico ambiente della produzione vitivinicola. Le sorelle Borgogni, dopo aver ristrutturato in maniera conservativa il podere, hanno realizzato, con la consulenza di due bravissimi architetti del verde, un bellissimo giardino e, nel cuore dell’azienda, la cantina interrata, completamente scavata nella roccia. Un piccolo gioiellino che coniuga tradizione e innovazione, dove tutte le lavorazioni avvengono per caduta, in maniera molto naturale. A far da sfondo alle botti, un muro di pietre a vista e, come cornice, parti lucide color vinaccia in un contrasto di materiali nobili, che creano un quadro d’insieme intenso e suggestivo, così come lo è il sapore del vino che invecchia in silenzio tra queste mura.