JACK DANIEL'S WHISKEY

Per oltre un secolo la storia ufficiale di Jack Daniel's ha raccontato solo metà della verità. A insegnare al giovane Jack l'arte della distillazione e, in particolare, il metodo di filtrazione al carbone d'acero che rende unico il Tennessee Whiskey, fu Nathan "Nearest" Green, un uomo ridotto in schiavitù che divenne poi il primo mastro distillatore della casa. Solo negli ultimi anni il suo nome è entrato ufficialmente nella storia del marchio, dopo essere rimasto per generazioni ai margini di una narrazione che parlava solo di Jack.

Il passaggio che separa il Tennessee dal Kentucky

Ciò che rende un whiskey "del Tennessee" invece che un semplice bourbon è proprio il Lincoln County Process: prima di finire in botte, il distillato appena uscito dall'alambicco viene fatto gocciolare lentamente attraverso circa tre metri di carbone di acero da zucchero, un passaggio che richiede diversi giorni e che ammorbidisce il whiskey ancora prima dell'invecchiamento. Jack Daniel's, fondata nel 1866 a Lynchburg, è la distilleria che ha reso celebre questo metodo in tutto il mondo, pur non essendone l'unica depositaria. Lo trovi tra i nostri whisky in selezione.

Old No. 7 o Gentleman Jack: la differenza vera

L'Old No. 7, l'etichetta nera storica, è il punto di riferimento del marchio: filtrato una sola volta, dritto e speziato, perfetto in un Jack & Coke o liscio con ghiaccio. Il Gentleman Jack passa una seconda volta attraverso il carbone dopo l'invecchiamento, ottenendo un profilo più morbido e rotondo, adatto a chi cerca un whiskey da bere senza troppa aggressività. Una bottiglia Jack Daniel's resta sempre una scelta sicura tra le nostre idee regalo, così come l'intera gamma di distillati premium sul miglior sito italiano di vendita vini online.