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Castello di Perno

Barolo DOCG 2014 - Castello di Perno

29,90 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di viola, cenni di vaniglia e toni di cacao. Al palato si presenta di corpo pieno, con tannini vellutati, buona vena acida e finale persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a taglieri di formaggi stagionati, si sposa bene con le carni rosse, in particolare in umido.

cantina

Il pittoresco borgo di Perno sorge nel cuore delle Langhe; costruito, come fortino difensivo, in epoca medievale e, poi, trasformato, tra il XVII e il XIX secolo, in dimora residenziale, il Castello... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG 2014 - Castello di Perno: Perché ci piace

Il Barolo DOCG del Castello di Perno, affinato per 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco, è un vino piacevolmente invitante al naso, che al palato conferma le sue doti di ammaliatore. Incisivo e di vigore, regala un sorso non comune.

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