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IL METODO CLASSICO IN ITALIA

Un rivoluzionario corso di vino

UN VIAGGIO FRA LE BOLLICINE ITALIANE PER CONOSCERNE OGNI SFUMATURA

Nel corso di una serata decisamente effervescente, la Tannico Flying School ti farà volare sui vigneti più interessanti per la produzione di spumanti, dal Trentino alla Campania passando per il Piemonte. Scoprirai che si possono produrre favolose bolle da vitigni autoctoni, anche lontano dai soliti territori.

E prima di atterrare ti porteremo sempre più in alto fino a toccare i vertici del più famoso metodo classico italiano, il “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore”.

DI COSA PARLEREMO

IL METODO CLASSICO

La storia
Il metodo

LE DENOMINAZIONI

Alta Langa DOCG
Oltrepò DOCG
Franciacorta DOCG
Trento DOC

I METODO CLASSICO CHE NON TI ASPETTI

Metodo classico da vitigni autoctoni

Che cosa assaggeremo:

Franciacorta Brut DOCG "Alma Gran Cuvée", Bellavista
Oltrepò DOCG “Vergomberra” Dosage Zero 2014, Bruno Verdi
Trento DOC “Perlé” 2013, Ferrari
Spumante Brut Metodo Classico “DUBL +” 2016, Feudi di San Gregorio
Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2007, Ferrari

ORARIO

20.00 - 22.30

DURATA

2,5 ore

LUOGO

Via Chiossetto 1, Milano

CAPIENZA

12 posti

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