Fruit Sake Kodakara Yuzu - Tatenokawa (0.72l)

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Annata: NV
Alcol: 8%
Formato: 0.72L
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cocktail party
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Sake

Note di degustazione

Giallo paglierino carico alla vista, con riflessi dorati. Al naso spiccano decise fragranze agrumate che ricordano gli aromi dello Yuzu, a cui segue un sorso freschissimo e leggermente piccante, perfettamente in sintonia con il generoso quadro olfattivo.

Fruit Sake Kodakara Yuzu - Tatenokawa (0.72l): Perchè ci piace

Da gustare come aperitivo o in miscelazione, il Fruit Sake Kodakara Yuzu della Tatenokawa, grazie al suo ridotto contenuto alcolico (appena 8%) è ideale da servire in tutti i momenti della giornata e nelle occasioni informali. Offre un sorso agile, fresco e fruttato, estremamente beverino e dai netti richiami agrumati. Nasce infatti dalla macerazione di Yuzu (tipici agrumi giapponesi coltivati nella zona di Kochi e raccolti a mano) in tradizionale fermentato di riso. Ottimo per creare fragranti Gin Tonic e cocktail estivi da sorseggiare in giardino.

Cantina

Fondata nel 1832 nella prefettura di Yamaga e nominata Tatenokawa in onore dell’antico signore locale, la sakagura è attualmente gestita da Sato Jumpei, rappresentante della sesta generazione alla guida dell’azienda. Grazie a una visione a lungo termine e a scelte... vai alla scheda della cantina