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Ruffino

Toscana IGT "Modus Primo" 2020 - Ruffino

55,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: merlot 37%, sangiovese 35%, cabernet sauvignon 28%

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2029

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano i sentori di frutti neri, seguiti da note legnose e cenni di spezie. Al palato è complesso, elegante, fine nei tannini e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, è da provare anche con i formaggi stagionati.

cantina

La storia della cantina Ruffino

Ruffino è stata fondata a Pontassieve, nel cuore della Toscana, nel 1877, dai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino, che sognavano di portare il ... vai alla scheda della cantina

Toscana IGT "Modus Primo" 2020 - Ruffino: Perché ci piace

"Modus" è nato, come Supertuscan, nel 1997 e, fin da subito, è stato apprezzato sia dalla critica che dagli appassionati. Oggi, con "Modus Primo", Ruffino intende dare vita a una sua evoluzione, ottenuta da un'ulteriore selezione delle eccellenti uve del terroir di Poggio Casciano. Merlot, sangiovese e cabernet sauvignon vengono raccolti separatamente; la fermentazione avviene in acciaio mentre il vino affina, poi, in barriques di rovere per 18 mesi. Si tratta, in definitiva, di un rosso di grande espressività, allettante nel profilo aromatico e sorprendentemente nitido.

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