Untitled-1
Ballabio

Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio

24,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Festa in casa

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi, Torte salate

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage cremoso e persistente. Si riconoscono note di crosta di pane, di frutta secca, sentori delicatamente floreali e fruttati; al sorso è morbido, fresco e sapido, con un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Grazie alla sua anima sfaccettata e versatile, "Farfalla" si presta a diversi abbinamenti: delizioso come aperitivo, accompagna con grazia anche gli anipasti di terra e di mare, il pesce alla griglia e le carni bianche.

cantina


Se si parla di Oltrepò Pavese, terra di nota tradizione spumantistica, è impossibile non menzionare la cantina Ballabio, fondata oltre un secolo fa, esattamente nel 1905, da Angelo Ballabio,... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio: Perché ci piace

“Farfalla” Dosage Zero è uno spumante di grande classe, in grado di competere, nella sua tipologia, con vini più famosi e blasonati: viene prodotto dall'azienda Ballabio che si trova a Casteggio, tra le colline dell’Oltrepò Pavese, terra di nota vocazione spumantistica. Qui il terreno è calcareo, ricco di scheletro; dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo intrigante Metodo Classico rivela la sua grande complessità e raffinatezza.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Ballabio

I più venduti

Altre promo