Castello Monaci

Salento Negroamaro rosato IGT "Kreos" 2019 - Castello Monaci

8,20 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 92
Falstaff 92

Note di degustazione

Rosa chiaretto intenso, che ricorda i coralli; al naso emergono delicati profumi di fiori e di piccoli frutti rossi. Al sorso è fresco, sapido, con un leggero tocco minerale; nel finale tornano la nota di frutta e la piacevole sapidità.

Abbinamenti

Kreos può essere sorseggiato come piacevole aperitivo, con i classici antipasti italiani, oppure abbinato con un buon piatto di pasta condito co un sugo leggero al pomodoro fresco, con delle triglie di scoglio alla griglia o con dei formaggi freschi a pasta filata.

cantina

L’azienda vinicola Castello Monaci si trova nel cuore del Salento, a Salice Salentino, in provincia di Lecce. Terra oggi conosciuta e apprezzata dai turisti di tutto il mondo, esposta su due mari, ... vai alla scheda della cantina

Salento Negroamaro rosato IGT "Kreos" 2019 - Castello Monaci: Perché ci piace

Eos, sorella di Selene (la Luna) ed Elios (il Sole), la mitologica dea dell'aurora, chiamata da Omero "la dea dalle dita rosate", è l'ispiratrice di questo negramaro rosè, che vuole ricordare con il suo bellissimo colore le suggestive sfumature delle prime ore mattutine. E nelle primissime ore mattutine vengono raccolte anche le uve, subito portate in cantina e sottoposte a pigiatura soffice. Kreos è il delizioso rosato di Castello Monaci, giovane e profumatissimo, da sorseggiare quando si desidera un tocco di rosata spensieratezza.