Champagne Brut Réserve Exclusive Rosé - Nicolas Feuillatte

Rosa ciliegia intenso il colore, contraddistinto da perlage duraturo e luminoso. Lamponi, fragole, ciliegie e mirtilli aprono l’ingresso al naso, poi ricco di complessità terziarie che richiamano lo zenzero, l’anice stellato, le mandorle e il limone maturo. Ben equilibrato tra frutto e freschezza il sorso, croccante da un lato, poi liscio nella finitura. Lunga la persistenza.

Ideale per accompagnare l’aperitivo del sabato sera, è ottimo in abbinamento con salmone affumicato e avocado.

Armonioso e fruttato: sono questi gli aggettivi che meglio definiscono il Brut Rosé di casa Nicolas Feuillatte. Uno Champagne che riposa sui lieviti in bottiglia per almeno tre anni, per poi esprimersi con una bevuta che non lascia attenuanti: è uno Champagne eccellente. Una bollicina francese lavorata al cesello, in cui una base di uve pinot noir viene completata da grappoli di pinot meunier e di chardonnay, così da arrivare a regalare un sorso veramente coinvolgente. Quando il fine settimana si avvicina, e magari avete in programma di organizzare un happy hour come si deve per il sabato sera, è uno Champagne con cui farete senza dubbio la vostra bella figura.