Ken Forrester

Vino Rosso "Petit Pinotage" 2022 - Ken Forrester (tappo a vite)

17,50 €

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Annata: 2022
Vitigno: pinotage 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Grigliata
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si presenta rosso rubino luminoso, con note fruttate in evidenza. Si percepiscono nettamente aromi di ciliegia matura, more di gelso e prugna cotta, seguite da leggera affumicatura. In bocca si rivela morbido, succoso e corrispondente, impreziosito da piacevoli sentori speziati e un lungo finale di ciliegia sciroppata.

Abbinamenti

Ideale da stappare durante una grigliata tra amici o in famiglia, il “Petit Pinotage” si abbina alla perfezione con carni rosse alla brace, pollo al curry, piatti speziati e piccanti.

Vino Rosso "Petit Pinotage" 2022 - Ken Forrester (tappo a vite): Perchè ci piace

Il “Petit Pinotage” di Ken Forrester appartiene alla linea “Petit” e offre un sorso morbido e succoso da gustare in tutti i momenti informali grazie allo stile fresco e dinamico. Nasce nella zona di Western Cape e si propone come un Pinotage rotondo e saporito, con profilo gusto-olfattivo centrato su aromi fruttati e delicate speziature. Vinificato totalmente in acciaio, questo rosso del Sud Africa sprigiona semplicità, vivacità e spensieratezza ed è perfetto da gustare in ogni momento della giornata, dal dopo lavoro a una cena tra amici.

Cantina

L’unicità di una regione e di una rinomata sottozona come Stellenbosch, la dedizione e l’amore per la natura, il territorio e i suoi abitanti, sono i punti focali di Ken Forrester, audace produttore del Sud Africa, premiato per la sua leadership visionaria con il “1659 Visionary Leadership Award”.
Fondata nel 1689 da una famiglia locale, la fattoria di Western Cape vantava diversi spazi coltivati e suoli fertili, costituiti prevalentemente da argille arenarie. Dopo alcuni passaggi di proprietà, nel 1993 Ken e sua moglie Teresa riuscirono ad acquistare l’azienda e cominciarono subito i lavori di ristrutturazione e restauro dei vigneti già presenti. Nasce così la Ken Forrester Vineyards, una piccola cantina sudafricana che nel corso degli anni si è imposta come una delle aziende più conosciute e fiorenti del Sud Africa, acquisendo velocemente consensi in tutto il mondo. Ken Forrester diventa presto riconosciuto e apprezzato a livello internazionale come Mr. Chenin, grazie al suo obbiettivo primario: produrre vini Chenin Blanc di altissima qualità, di grande equilibrio e che rispecchino il territorio locale. Si tratta infatti di un varietale originario della Loira che Ken ha saputo valorizzare al meglio nella zona di Western Cape e Stellenbosch, famosa per il suo caratteristico Pinotage.
Sostenibilità, innovazione e amore per il territorio sono infatti alla base del progetto della Ken Forrester Vineyards e dei suoi vini, creando etichette uniche e inimitabili, dove si riconosce la mano di Ken e dell’amico enologo Martin Meinert. Oltre al chenin blanc in vigna sono presenti anche pinotage, sauvignon blanc, chardonnay, merlot e grenache, a confermare la passione del proprietario per i varietali francesi, facendoli sbocciare e prosperare in territorio sudafricano. La gamma dei vini di Stellenbosch firmata Ken Forrester Vineyards appare ampia e variegata, con diverse linee produttive che propongono etichette intense ed espressive, adatte a tutti i gusti e tutte le occasioni. Molto interessanti i Ken Forrester “Petit Pinotage”, “Petit Chenin Blanc” e il “Renegade”, un blend di grenache, mourvèdre e shiraz affinato in legno.

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