Vino Rosso "Lumière des Senses" 2021 - J. P. Robinot

61,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Vitigno: pineau D'Aunis 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso si rincorrono sentori di mirtilli neri e ribes, note di rabarbaro e toni di liquirizia. Al palato è elegante, profondo, sfaccettato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, anche in umido, può accompagnare anche un risotto di carne.

Vino Rosso "Lumière des Senses" 2021 - J. P. Robinot: Perchè ci piace

"Lumière des Senses" di J. P. Robinot, Pineau d'Aunis in purezza, è un rosso frutto di un approccio sostenibile, sia in vigna che in cantina, rispettoso dei ritmi della Natura e dei caratteri più peculiari del terroir natio. Affinato per 24 mesi in botti di legno usate, è carico nel colore e altrettanto profondo nei profumi, di grande tensione gustativa all'assaggio e di personalità decisamente poliedrica. Assolutamente da non perdere.

Cantina

"Jean-Pierre Robinot è un nome che risuona nell’olimpo dei vini naturali. Un pioniere, un visionario, un artista che ha saputo rivoluzionare il mondo del vino, imprimendovi un’impronta indelebile. La sua storia inizia negli anni '70, quando un giovane e ribelle... vai alla scheda della cantina