Vino Bianco "Opera Blanc" 2021 - J. P. Robinot

Name: Vino Bianco "Opera Blanc" 2021 - J. P. Robinot
Brand: JP Robinot
SKU: VBFR009P10923NM-06
Price: 52.0 EUR
Availability: InStock

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Annata: 2021
Vitigno: chenin blanc 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Paglierino. Al naso emergono sentori di frutti gialli e agrumi, note di pietra bagnata e cenni di grafite. Al palato rivela una piacevolissima acidità; è vivido, croccante, invitante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi di pesce, può accompagnare anche le carni bianche.

Vino Bianco "Opera Blanc" 2021 - J. P. Robinot: Perchè ci piace

"Opera Blanc" di J. P. Robinot nasce da viti, di circa venticinque anni, allevate a d Anjou, su suoli ricchi di argilla e calcare. Energico, esuberante e decisamente incisivo, è un bianco trascinante.

Cantina

Jean-Pierre Robinot e un nome di culto nel mondo dei vini naturali. La sua storia inizia negli anni Settanta a Parigi, con l'enoteca L'Ange Vin, tra le prime a proporre solo bottiglie artigianali, e con la rivista Rouge et Blanc.... vai alla scheda della cantina