Giudizio di Tannico: 90/100
Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci
Daniele Ricci

Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci

uve bianche14%0,75 L

Artigiani
47,00 €

Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci

47,00 €
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In breve

Vitigno
uve bianche
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
NV
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena stravagante
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi arancio. Si avvertono al naso profumi di fiori essiccati, note dolci di miele e frutta matura, echi terrosi, sfumature salmastre; al sorso è strutturato, intenso, leggermente tannico, vivacizzato dalla vena sapida.

Abbinamenti

Si accosta a formaggi caprini o erborinati, piatti a base di pesce affumicato e funghi.
Crostacei
Formaggi erborinati
Formaggi freschi
Piatti mediorientali
Primi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Prodotto dall'azienda vinicola di Daniele Ricci, "CCC - Come un Cane in Chiesa" è un vino bianco ottenuto da una selezione di uve bianche autoctone, vinificate in stile ossidativo, con lunghe macerazioni sulle bucce. Il risultato è un vino dal sorprendente contrasto tra naso e palato, intenso e stratificato, ravvivato da una vivace sapidità

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina · Artigiani Daniele Ricci

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