Schiavenza

Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Schiavenza (0.5l)

33,00 €

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Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 16.5%
Formato: 0.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2027
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Cioccolato, Dessert

Note di degustazione

Si presenta con un colore rosso rubino scuro, profondo e intenso. Il bouquet di profumi al naso evidenzia note balsamiche e speziate di china, genziana e rabarbaro, caratteristiche della ricetta utilizzata. In bocca è caldo e avvolgente, giustamente amaro, caratterizzato da un’ottima persistenza finale.

Abbinamenti

Per una degna conclusione di una cena, in abbinamento ad una selezionati di cicocolate fondenti oppure per rilassarsi davanti ad un buon libro.

Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Schiavenza (0.5l): Perchè ci piace

Da un'antica ricetta di famiglia l’azienda Sciavenza produce il Barolo Chinato, un Vino Vromatizzato a base di Barolo con aggiunta di erbe aromatiche tra cui prevale la corteccia di china Calissaia. Un nettare con cui deliziare i vostri ospiti alla fine dei pasti, magari con dell’ottimo ciccolato fondente, ma che può essere sorseggiato anche come vino da meditazione.

Cantina

L’Azienda Agricola Schiavenza è una delle realtà vitivinicole storiche delle Langhe. Fondata nel 1956 dai fratelli Ugo e Vittorio Alessandria, e attualmente seguita dal loro genero nonché cantiniere e agronomo Luciano Pira, coadiuvato anche dal cognato Walter e dalla moglie ... vai alla scheda della cantina