Giudizio di Tannico: 90/100
Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG 2021 - Schiavenza

Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG 2021 - Schiavenza

nebbiolo 100%14%0,75 L

34,00 €
Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG 2021 - Schiavenza
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Serata in relax
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore tipico, rubino con sfumature granata, esprime al naso sentori di frutti a bacca rossa molto maturi e una speziatura dolce. In bocca gioca su una buona struttura e una trama tannica di grande profondità.

Abbinamenti

Abbinamenti ideali con carni rosse alla griglia, stufati succulenti e formaggi stagionati.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Un Barolo frutto di assemblaggio di varie vigne tutte collocate nel comune di Serralunga. Solitamente i vini provenienti da questo territorio si contraddistinguono per longevità e profondità, con periodi di maturazione e invecchiamento superiori rispetto ad altri vini prodotti in altri comuni. Qui, in questo Barolo, troviamo tutte le peculiarità che potremmo aspettarci: un vino austero, corposo, con eleganza e profondità estremamente interessanti fin da ora e che regaleranno grandi soddisfazioni in divenire.

La cantina Schiavenza