Domaine Frantz Saumon

Vin de France “Vin de Frantz” 2021 - Domaine Frantz Saumon

26,90 €

Annata: 2021
Denominazione: Vin de France
Vitigno: sauvignon, chenin blanc
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Intenso al naso con profumi di frutti a polpa bianca, agrumi, mandorla dolce, tiglio e lievi sfumature speziate. Assaggio nel segno della freschezza e sapidità, debitamente corposo ed elegante.

Abbinamenti

Bianco estroso, consigliato per pesci e carni bianche delicatamente speziate oppure in salsa.

Vin de France “Vin de Frantz” 2021 - Domaine Frantz Saumon: Perchè ci piace

Il Vin de France “Vin de Frantz” 2018 è il risultato dell’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chenin blanc e sauvignon, coltivate in due differenti vigneti. La fermentazione è svolta per una parte in acciaio e per l’altra in botti grandi di legno. Un bianco che esprime potenza e mineralità, capace di esaltare le caratteristiche delle varietà utilizzate.

Cantina

Frantz Saumon stabilisce la sua piccola Domaine a Montlouis sur Loire nel 2002, dopo alcune esperienze come guardia forestale in Francia ed in Canada. Importantissimo per Frantz è stato il suo percorso scolastico durante il quale ha avuto la fortuna ... vai alla scheda della cantina