Venezia Giulia IGT Merlot 2019 - Paraschos

Venezia Giulia IGT Merlot 2019 - Paraschos

merlot13%0,75 L

Artigiani
36,00 €
Venezia Giulia IGT Merlot 2019 - Paraschos
36,00 €
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In breve

Vitigno
merlot
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena in baita
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino carico. Si avvertono profumi di more, frutti di bosco, note di spezie, sentori di sottobosco; al sorso è avvolgente, strutturato, vivacizzato da un tocco sapido, dal lungo e persistente finale.

Abbinamenti

Ottimo con carni arrosto e in umido.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola biologica Paraschos, il Merlot è ottenuto utilizzando uve coltivate nel territorio di San Floriano, una delle aree più vocate del Collio Goriziano, caratterizzata dal tipico suolo ricco di ponca. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina in legno per 24 mesi e per ulteriori 48 mesi in bottiglia. Intenso e persistente, si arricchisce di sfumature con il tempo.

La cantina · Artigiani Paraschos