Tannico
87
Giudizio di Tannico: 87/100
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 - Paraschos
ribolla gialla 12.5% 0.75L
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In breve
- Vitigno
- ribolla gialla
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2025/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Piatti vegetariani
Primi di pesce
Perché ci piace
Tannico 87 /100
La Ribolla Gialla prodotta dall'azienda vinicola Paraschos è ottenuta da uve, coltivate secondo il disciplinare biologico, nel territorio di San Floriano. La fermentazione è innescata spontaneamente dai lieviti indigeni; successivamente il vino sosta per due anni in grandi botti di rovere, acquisendo struttura e complessità.
