Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2020 - Bastianich

Bastianich

Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2020 - Bastianich

37,00 €

In pronta consegna
Annata: 2020
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigno: friulano 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un profilo olfattivo di grandissimo fascino: profumi agrumati di mandarino, arancia, limone anticipano sentori fruttati di melone e di pera. Il successivo sottofondo minerale introduce un assaggio di ottima ricchezza e complessità, di quelli che non lasciano indifferenti. Secco ma al tempo stesso morbido e vellutato, si caratterizza per un equilibrio tutto giocato su una certa tridimensionalità. Chiude con un finale di grande pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Ricco e vellutato, il "Plus" di Bastianich è vino bianco per le grandi occasioni, che cerca abbinamenti con formaggi di media stagionatura come il Taleggio o la Robiola. Da provare anche con un risotto al Parmigiano Reggiano.

Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2020 - Bastianich: Perchè ci piace

Ricchezza, concentrazione, slancio. Sono queste le parole chiave da associare ad uno dei bianchi friulani più stupefacenti in cui sia possibile imbattersi. Un vino bianco di grandissima struttura, le cui uve provengono da un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni in cima a una collina magnificamente esposta, che viene prodotto utilizzando una piccola percentuale di vino passito. Una bottiglia che se da una parte riporta la mente ad una sorta di "Amarone Bianco" dall'altra ricorda un "Grand Cru" francese.

Cantina

La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori negli anni Settanta e Ottanta e alla promozione dei migliori vini Friulani ... vai alla scheda della cantina