Giudizio di Tannico: 89/100
Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich
Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich
Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich
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Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich
Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich

Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich

chardonnay 45%, sauvignon 45%, picolit 10%14%0,75 L

26,00 €
Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich
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In breve

Vitigno
chardonnay 45%, sauvignon 45%, picolit 10%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
14%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2021
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime immediatamente una grande aderenza territoriale grazie ad un bouquet composto da note di fiori selvatici ed agrumi che ben si fondono con toni minerali e leggermente mielati. In bocca è secco, abbastanza morbido e decisamente equilibrato grazie ad un'ottima acidità. Un vino coinvolgente e convincente che chiude con un retrogusto di grande pulizia per un finale decisamente persistente.

Abbinamenti

Fresco e piuttosto strutturato, il "Vespa Bianco" di Bastianich è vino che si abbina perfettamente a piccoli assaggi di salumi e di formaggi. Da provare con il tipicissimo Prosciutto di San Daniele.
Antipasti di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

Vero e proprio fiore all'occhiello della cantina Bastianich, il "Vespa Bianco" è vino che nasce per mettere in risalto la potenza e l'evoluzione che un solo grande bianco friulano può raggiungere. Si tratta infatti di bottiglia capace di trascendere la somma delle sue parti, confermandosi un vino di complessità e longevità fuori dal comune, quello che certamente meglio rappresenta tutto il lavoro della famosa cantina di Cividale del Friuli.

La cantina Bastianich