Giudizio di Tannico: 89/100 Robert Parker: 96/100
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans

Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans

chardonnay 50%, sauvignon blanc 50%14,5%0,75 L

45,00 €
Venezia Giulia Bianco IGT "Dut'Un" 2022 - Vie di Romans
45,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
chardonnay 50%, sauvignon blanc 50%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
14,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2035
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

All’occhio regala un bel giallo dorato, luminoso ed elegante. Intenso il bouquet olfattivo, con netti richiami fruttati al mango e all’ananas, alle albicocche e alle pesche mature. In seconda battuta incontriamo note agrumate, vegetali e minerali. La bocca è un capolavoro di equilibrio tra freschezza e morbidezza. Ottimo il corpo e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di pesce, è ottimo insieme al filetto di salmone glassato all’arancia.
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

È un capolavoro figlio dell’unione perfetta di due vitigni stilisticamente distanti, ma che in quest’occasione sono riusciti a completarsi a vicenda, arrivando a esprimersi in un sorso che vi lascerà letteralmente stupiti.
Il “Dut’Un” di “Vie di Romans” è un Bianco del Friuli Venezia Giulia che è stato ottenuto da un blend in pari proporzioni tra chardonnay e sauvignon.
Lasciato invecchiare per nove mesi in barrique sui lieviti, è un Bianco che vi regalerà soddisfazioni senza sosta, partendo dal momento in cui verrà stappato sino ad arrivare alla fine della bottiglia. È un Bianco con cui “Vie di Romans” ci ricorda (se ce ne fosse bisogno…) qual è la caratura media delle etichette che annualmente produce.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 96/100
La cantina Vie di Romans