Giudizio di Tannico: 87/100
Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri
Talestri

Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri

corvina, corvinone, rondinella13%0,75 L

Artigiani
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Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri

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Vitigno
corvina, corvinone, rondinella
Denominazione
Valpolicella Superiore DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso con riflessi granata. Al naso spiccano note di frutti rossi, violette e spezie, seguite da sensazioni di umami e soffusa mineralità. Al palato entra fresco e piacevole, proponendo un sorso fruttato e scorrevole, con tannini delicati e ben integrati. Chiude sapido e minerale.

Abbinamenti

Rosso fresco e fruttato, da abbinare con primi e secondi piatti di carne, arrosti, carne rossa o bianca alla griglia. Molto interessante anche per accompagnare un tagliere di salumi e/o formaggi non troppo stagionati.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
“Determinazione” di Talestri è un rosso della Valpolicella Superiore DOC, nato da un mix di uve autoctone (corvina, corvinone e rondinella) coltivate sulle colline veronesi, con metodi sostenibili e nel rispetto dell’ambiente e delle biodiversità. Dopo la raccolta le uve sono vinificate con la massima cura per garantire la migliore estrazione del frutto e la massima espressività territoriale. Ne risulta un vino piacevole, sapido e fruttato, da servire durante una cena tra amici, caratterizzato da intriganti ricordi speziati e persistente mineralità, donata dal suolo vulcanico, ricco di calcare e basalto.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
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