Valpolicella Classico DOC 2023 - Novaia
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- Annata: 2023
- Denominazione: Valpolicella DOC
- Vitigno: corvina, corvinone, rondinella
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2025/2027
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano, Occasione informale
- Giudizio di Tannico: 82pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Zuppe
Note di degustazione
Abbinamenti
Valpolicella Classico DOC 2023 - Novaia: Perchè ci piace
Cantina
La storia di Novaia
Novaia sorge a Marano di Valpolicella e dal ‘700 è di proprietà della famiglia Vaona.A partire dal secolo successivo vengono acquisiti terreni nelle aree circostanti e avviata la produzione di vino e olio, oltre a numerose colture come il ... vai alla scheda della cantina