Giudizio di Tannico: 94/100
Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2021 Magnum - Roccafiore
Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2021 Magnum - Roccafiore
Roccafiore

Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2021 Magnum - Roccafiore

Sagrantino 40%, Montepulciano 30%, Sangiovese 30%14%1,5 L

Artigiani
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In breve

Vitigno
Sagrantino 40%, Montepulciano 30%, Sangiovese 30%
Denominazione
Umbria Rosso IGT
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2023–2029
Formato
1,5 L
Regione
Umbria
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato scuro, al naso racconta un profilo olfattivo caratterizzato da frutta rossa matura e gradevoli spezie, in armonia con gli aromi vanigliati conferiti dai legni daffinamento. In bocca è secco, potente, morbido e vellutato. Un assaggio di grande spessore, elegante e fascinoso. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate prima di un finale lungo e coinvolgente.

Abbinamenti

Morbido e strutturato, il "Prova d'Autore" è vino che si abbina splendidamente a secondi piatti di carne cotta in umido, come un brasato al sangiovese.
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100
Tutta la capacità del territorio di Todi di esprimere grandi vini si concretizza nel "Prova d'Autore", un vino che unisce le uve rosse del territorio, il sagrantino, il sangiovese, il montepulciano, e che le proietta in un unicum di grande fascino ed eleganza. Un vino quindi di grande spessore, bandiera di una cantina e di un'ampia zona poco conosciuta ma di grandissimo interesse. Un vino tutto da scoprire, sorso dopo sorso.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 94/100
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