Umbria Sangiovese IGT "Il Roccafiore" 2021 Magnum - Roccafiore
Roccafiore

Umbria Sangiovese IGT "Il Roccafiore" 2021 Magnum - Roccafiore

30,00 €
Esaurito
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Umbria Sangiovese IGT
  • Vitigno: Sangiovese 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 1.5L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime tutta l'eleganza, la stoffa, la profondità del grande sangiovese. Note di prugna matura si affiancano a piccoli frutti rossi, tabacco, liquirizia in un contesto di grande complessità. In bocca è secco, caratterizzato da una bellissima struttura, da un'estrema classe e pulizia, da tannini eleganti e da una chiusura di grande persistenza, austera e pulitissima.

Abbinamenti

Strutturato ed elegantissimo, il "Rosso Roccafiore" di Roccafiore è vino da abbinare a primi piatti di grande gusto. A noi piace immaginarlo con dei cappellacci al ragù, ma è vino capace di adattarsi a mille preparazioni.

Umbria Sangiovese IGT "Il Roccafiore" 2021 Magnum - Roccafiore: Perchè ci piace

Si parla di Montalcino, di Montepulciano, del Chianti eppure esistono tante bottiglie capaci di dimostrare la grandezza del sangiovese anche al di fuori delle aree storiche di produzione. Il Rosso Roccafiore è uno di questi, un vino per cui abbiamo un debole particolare, così capace di coniugare eleganza e complessità. Il Todi Sangiovese Superiore DOC "il Roccafiore" di Roccafiore è un grande e luminoso esempio di vino rosso prodotto in un territorio magico, capace di riempire di significati tutti i vini che vengono prodotti nel circondario. Todi, un grande cru italiano.

Cantina

Roccafiore: la bandiera di Todi nel mondo

Todi, e in particolare le campagne che la circondano, rappresentano un luogo impossibile da raccontare, che va vissuto in prima persona. Si tratta infatti di un territorio unico: uno spicchio d'Umbria di una bellezza rara, verde e incontaminato. È ... vai alla scheda della cantina

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