Giudizio di Tannico: 84/100
Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%13,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%
- Denominazione
- Montefalco Rosso DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 84/100Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.
