Decugnano dei Barbi

Umbria Rosso IGT "Battito" 2021 - Decugnano dei Barbi

14,50 €

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Annata: 2021
Denominazione: Umbria IGT
Vitigno: cabernet sauvignon 34%, sangiovese 33%, merlot 22%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, con riflessi porpora all’unghia. Al naso è concentrato e gradevole, con ricordi di frutta rossa matura e sentori leggermente speziati. Il sorso è caldo e giustamente tannico, leggermente fresco e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da sposare con le portate a base di carne, è perfetto con la grigliata mista.

Umbria Rosso IGT "Battito" 2021 - Decugnano dei Barbi: Perchè ci piace

Fermenta a temperatura controllata rimanendo a contatto con le bucce per otto ore. A seguire, riposa per sei mesi in botti di rovere francese. Il “Battito”, che in etichetta rimanda alla cantina Decugnano dei Barbi, è un Rosso dell’Umbria che si sta bene sempre, a maggior ragione quando in tavola ci sono le portate della cucina di terra a base di carne. Sceglietelo per accompagnare una bella grigliata mista tra amici e potete stare certi che non vi deluderà.

Cantina

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