Giudizio di Tannico: 83/100
Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato

nero d’avola 100%13,5%0,75 L

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Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato

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Vitigno
nero d’avola 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2027–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Vegani
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso di media carica cromatica. Naso che racconta di fiori e frutti rossi carnosi, di spezie delicate e sfumature balsamiche. Assaggio nel segno dell’eleganza, corposo e persistente.

Abbinamenti

Rosso ideale con i piatti della cucina di terra, come pasta al ragù e carne di manzo.
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Il Terre Siciliane Nero d’Avola IGT “Caeles” 2016 di Firriato nasce dai vigneti di proprietà allevati in biologico. La vinificazione è eseguita in acciaio a cui segue una maturazione di 3 mesi legni di varie dimensioni. Inoltre non vengono impiegati derivati animali e il vino è così classificabile come vegano.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
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