Giudizio di Tannico: 90/100
Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei
Francesco Bellei

Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei

12,5%0,75 L

24,00 €

Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei

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Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Emilia Romagna
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Aperitivo, Cena tra amici e Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato con leggere sfumature verdognole nel calice e perlage fine e persistente. Al naso offre sentori fruttati e tostati, con note di frutti bianche e lieviti. In bocca entra fresco e sapido, con una bella cremosità nel sorso lungo e persistente, caratterizzato da un finale elegante e pulito.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, si destreggia alla perfezione anche con preparazioni di pesce, crostacei e sushi.
Antipasti di pesce
Crostacei
Salumi
Secondi di pesce
Sushi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Elaborato secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia, lo Spumante Metodo Classico Brut della cantina Francesco Bellei spicca per intensità e finezza di aromi e sapori.
Dopo la presa di spuma affina sui lieviti per circa 18 mesi prima della commercializzazione, per garantirne l'eleganza e il caratteristico profilo gusto-olfattivo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina Francesco Bellei

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Francesco BelleiNata nel 1920 a Bomporto, in provincia di Modena, la cantina prende il nome dal suo fondatore, Francesco Bellei.Fin dai primi anni '70 Bellei è sinonimo di Spumanti Metodo Classico... Vai alla cantina