Giudizio di Tannico: 90/100
Lambrusco di Modena DOC "Ancestrale" - Francesco Bellei
lambrusco di Sorbara 100%11,5%0,75 L
14,00 €
Lambrusco di Modena DOC "Ancestrale" - Francesco Bellei
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In breve
- Vitigno
- lambrusco di Sorbara 100%
- Denominazione
- Lambrusco di Modena DOC
- Alcol
- 11,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2025–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di carne
Antipasti di terra
Primi di carne
Primi di terra
Salumi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100
Il Lambrusco di Modena DOC elaborato secondo il tradizionale metodo “Ancestrale” della cantina Francesco Bellei prevede la rifermentazione in bottiglia con i soli lieviti indigeni e zuccheri naturali.
Un etichetta molto interessante che spicca per l'ottimo rapporto qualità-prezzo e che non può mancare sulle tavole dei buongustai.
Le uve sono coltivate nei vigneti di proprietà attorno alla cantina, nei comuni di Bomporto e San Prospero, dai suoli sabbiosi e alluvionali.
