Spumante Extra Brut Rosé Metodo Classico “N. S. della Neve” - G.D. Vajra

Ramato luminoso il colore, con perlage fine e persistente. Fragole fresche e pompelmo candito si uniscono al naso a sentori di pasta frolla e tabacco dolce. Il palato è scorrevole e fresco, gradevolmente tannico e di ottima lunghezza.

Ottimo per l’aperitivo insieme a salumi e tartine miste, lo troverete perfetto insieme al risotto al mascarpone e pepe rosa.

Barolo, Barbera, Dolcetto e Moscato: nonostante la cantina G.D. Vajra sia rinomata per la produzione di vini ottenuti dai grandi vitigni piemontesi, i Vajra stessi sono innamorati di tutte le declinazioni del vino, “bollicine” comprese. Non poteva mancare, perciò, tra l’intera gamma delle etichette, uno spumante quale lo Spumante Extra Brut Rosé “N. S. Della Neve” - G.D. Vajra. Ideale come aperitivo o a tutto pasto, il Nostra Signora Della Neve è un blanc de noir rosato prodotto con la tecnica del salasso e secondo le regole del metodo classico. Affina sui lieviti per circa sessanta mesi. Da provare senza pensarci due volte.