Barbera d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra
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Barbera d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra
G.D. Vajra

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Barbera d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra Barbera d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra
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  • Annata: 2025
  • Denominazione: Barbera d'Alba DOC
  • Vitigno: barbera 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2031
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino con sfumature violacee al calice. Prugne e frutti rossi rappresentano una fruttata esplosione al naso. La bocca è croccante e succosa allo stesso tempo, fruttata come il naso e do buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare le carni bianche, è da provare insieme al pollo arrosto.

Barbera d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra: Perchè ci piace

Questa Barbera d'Alba DOC prodotta da G.D. Vajra ha il carattere delle Barbera di un tempo rivisitate in chiave moderna. Vinificata esclusivamente in acciaio, si traduce in un sorso dalla bevibilità brillante, pur sostenuta da un corpo importante. Volendo citare il produttore: <<un tocco di curiosità e pazienza per vederlo sbocciare e rivelarsi in una pura e viva personalità>>.

Cantina

La cantina si trova a Vergne, la frazione più alta del comune di Barolo, intorno ai 400 metri di quota. Non è un dettaglio da poco: a questa altitudine il Nebbiolo matura più lentamente, conserva acidità e profumo, e dà... vai alla scheda della cantina

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