Giudizio di Tannico: 80/100
Sicilia Nero d’Avola DOC 2022 - Castellucci Miano
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Sicilia Nero d’Avola DOC 2022 - Castellucci Miano

nero d’Avola 100%14%0,75 L

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Sicilia Nero d’Avola DOC 2022 - Castellucci Miano

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In breve

Vitigno
nero d’Avola 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Bicchiere quotidiano
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di prugna, di mora e di viola. Una traccia balsamica apre poi ad un assaggio morbido, ben sostenuto da una certa freschezza e decisamente appagante. Lungo, chiude sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Nero d'Avola è vino rosso ideale per accompagnare ricchi piatti di carne al forno, magari impreziosita da spezie mediterranee. Capretto al timo.
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Vitigno capace di grande plasticità, il nero d'Avola anche nella zona del palermitano porta a risultati di grande interesse gustativo. Castellucci Miano ne propone una versione la cui maturazione avviene per circa dieci mesi in piccoli barili di rovere e che nel bicchiere si svela morbido ed avvolgente. Un Nero d'Avola di chiaro stampo mediterraneo, lungo e piacevolissimo, ideale compagno della tavola.

La cantina Castellucci Miano