Roero Arneis Vigna Renesio DOCG 2023 - Malvirà

Malvirà

Roero Arneis Vigna Renesio DOCG 2023 - Malvirà

21,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Roero DOCG
Vitigno: arneis 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Nel calice si afferma con un colore paglierino brillante. I fiori dell’acacia si uniscono al bergamotto e all’anice, arricchendosi di una scia che richiama la verbena. In bocca è di corpo medio, con un ingresso morbido che si fa largo grazie a un sorso fresco e sapido.

Abbinamenti

Molto versatile, accompagna diversi ingredienti, dal pollo ai crostacei, passando anche per i formaggi freschi. Da provare con dei ravioli di branzino.

Roero Arneis Vigna Renesio DOCG 2023 - Malvirà: Perchè ci piace

La Vigna Renesio da cui si parte per ottener questo Roero Arneis DOCG è inserita in un contesto paesaggistico particolare, dove lunghe file di cipressi accompagnano i filari che, verso la metà di Settembre, si animano grazie alla vendemmia. Un vero e proprio cru capace di dare vita a un vino importante, prodotto sotto lo sguardo attento dei fratelli Damonte. Dopo la pressatura degli acini di arneis, il mosto fermenta in acciaio, dove rimane a maturare per un periodo complessivo di nove mesi. Un’etichetta che raccoglie l’essenza del Roero piemontese e della filosofia produttiva di Malvirà, cantina più che mai simbolo di questo territorio.

Cantina

Non è possibile parlare del Roero senza nominare una delle sue aziende più rappresentative, "Malvirà", fondata da Giuseppe Damonte negli Anni ’50, e oggi guidata dai suoi due figli Massimo e Roberto.
Una realtà che al momento può contare ... vai alla scheda della cantina