Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo" 2020 - I Cacciagalli

Cacciagalli

Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo" 2020 - I Cacciagalli

26,00 €

In pronta consegna
Annata: 2020
Denominazione: Roccamonfina IGT
Vitigno: fiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato carico il colore. Al naso arrivano dapprima note floreali, che sono seguite da richiami alla mela verde e da sentori agrumati. Il sorso risulta essere sapido, fresco e corposo, stratificato e complesso, particolarmente lungo in persistenza.

Abbinamenti

È da abbinare a pietanze a base di crostacei e pesce. Perfetto con i gamberoni alla griglia.

Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo" 2020 - I Cacciagalli: Perchè ci piace

Tra le etichette più rappresentative della cantina, il Roccamonfina Bianco IGT Zagreo, etichettato I Cacciagalli, nasce da uve di fiano vinificate in purezza, lasciate fermentare sulle bucce in anfora di terracotta, e maturate per circa otto mesi sempre in anfora. È un vino vero, già pronto per essere gustato, ma che potrà sorprendere se verrà lasciato a riposo per qualche anno. Potente, unico intrigante, tanto al naso quanto al palato: chi vi sta scrivendo lo ha già inserito tra i preferiti. Provare per credere.

Cantina

Trentacinque sono gli ettari totali di terreno appartenenti alla masseria Cacciagalli, che ne conduce circa nove a vigneto, dedicando gli altri a coltivazioni di noccioli, castagni e olivi.
Siamo nell’alto casertano, ai piedi del vulcano inattivo di Roccamonfina: è ... vai alla scheda della cantina