Felline

Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" 2017 Magnum - Felline

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Annata: 2017
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Vitigno: zinfandel 100%
Alcol: 15%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator

Gambero Rosso

Note di degustazione

Rosso rubino profondo alla vista, esprime al naso sentori fruttati, con netti richiami di frutti rossi e neri, seguiti da eleganti note speziate. In bocca regala un sorso ricco e intenso, dai tannini decisi e dal corpo solido. Notevole la persistenza.

Abbinamenti

Trova l’abbinamento ideale nelle carni rosse alla brace, oppure accanto al cinghiale in umido. Ottimo inoltre con i formaggi saporiti e stagionati.

Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" 2017 Magnum - Felline: Perchè ci piace

Il Primitivo di Manduria DOP “Sinfarosa - Zinfandel” 2016 nasce da grappoli selezionati della varietà diffusa in California, considerata come una parente stretta della celebre uva pugliese. Dopo la fermentazione il vino è trasferito per 6 mesi in botti di rovere francese, per poi completare l’affinamento in bottiglia. Un rosso potente e deciso, che ha conquistato i più importanti riconoscimenti dalla critica e dalle guide di settore.