Porto LBV DOC 2018 - Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Porto LBV DOC 2018 - Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

25,00 €
Esaurito
  • Annata: 2018
  • Denominazione: Porto DOC
  • Vitigno: oltre 30 varietà tradizionali
  • Alcol: 19.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2034
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momento per degustarlo: Dopocena
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Liquoroso
  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Rosso rubino denso alla vista. Naso intenso con note di mirtillo e lampone sotto spirito che si fondono alle sensazioni speziate e delicatamente tostate. Assaggio corposo e succoso, piacevolmente fruttato, dove il calore e la delicata dolcezza contribuiscono alla magistrale proporzione delle sensazioni.

Abbinamenti

Da abbinare a formaggi a lunga stagionatura e alle crostate ai frutti di bosco.

Porto LBV DOC 2018 - Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo: Perchè ci piace

Il Porto LBV DOC 2014 di Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo è prodotto a partire dall’unione di oltre 30 varietà tradizionali, allevate sui tipici terrazzamenti che hanno reso celebre la Valle del Douro. Una volta eseguita la fortificazione è posto a invecchiare in botti di rovere francese per almeno 4 anni. Un Porto in stile moderno che trae ispirazione dalla lunga esperienza del passato.

Cantina

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo è una delle cantine più rappresentative della Valle del Douro, in Portogallo. Fondata nel lontano 1756, è stata acquista nel 1999 dalla famiglia Amorim, che l’ha ristrutturata e ampliata, trasformandola in una realtà moderna ma solidamente legata alle tradizioni locali. Sono 120 gli ettari su cui si estenda la proprietà, 85 dei quali vitati e posti sui terrazzamenti scistosi che contraddistinguono la valle, noti come “patamares”. In questo luogo altamente vocato alla viticoltura trovano la massima espressione le varietà tipiche come touriga national, touriga franca e tinta roriz. Un patrimonio ampelografico importante che favorisce la produzione di eccellenti vini fermi, ma soprattutto di pregiati Porto.

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