Travaglino

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2024 - Travaglino

13,50 €

Annata: 2024
Denominazione: Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Rubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso è fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con l’olfatto, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Se scelto per l’aperitivo, è ottimo per accompagnare le crocchette di pollo.

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2024 - Travaglino: Perchè ci piace

È vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando è il momento dell’aperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta può essere il “Pernero” di Travaglino, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese.
Un rosso giovanile e scattante, fragrante e fruttato, fresco e ricco di frutto, che con un bell’antipasto a base di carne si abbina che è una bellezza. Fermenta a temperatura controllata e riposa in acciaio per sei mesi: se lo servirete leggermente fresco potrete osarlo anche su una fumante zuppa di pesce al pomodoro.

Cantina

Travaglino è la più antica realtà vitivinicola dell’Oltrepò Pavese e oggi può vantare oltre 80 ettari di vigneto, immersi in un paesaggio rurale e boschivo di incontaminata bellezza. Travaglino, da ben cinque generazioni, promuove i vini dell'Oltrepò Pavese e crede nelle potenzialità del ... vai alla scheda della cantina