TANNICO 88

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvée 59" - Travaglino

Name: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvée 59" - Travaglino
Brand: Travaglino
SKU: TRAVACUVEE
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

23,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Molluschi

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso rivela una buona complessità aromatica; emergono, in particolare, sentori di pesca bianca e note floreali. Al palato è elegante e di carattere.

Abbinamenti

Impareggiabile aperitivo, è da provare con i frutti di mare.

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvée 59" - Travaglino: Perchè ci piace

Il Metodo Classico Brut "Cuvée 59" di Travaglino, connubio di pinot nero e chardonnay, è prodotto utilizzando una parte di vini di riserva, così da conferire, al prodotto finale, una fine complessità. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 24 mesi, vanta un'ottima persistenza gustativa.

Cantina

Fondata nel 1868, Travaglino è la più antica realtà vitivinicola dell'Oltrepo Pavese, e da cinque generazioni porta avanti la stessa scommessa: credere nel proprio territorio quando pochi lo facevano. L'Oltrepo è infatti la patria italiana del Pinot Nero, con una... vai alla scheda della cantina