Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo
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Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo
Ca' di Rajo

Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo

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Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo
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  • Annata: 2025
  • Denominazione: Delle Venezie DOC
  • Vitigno: pinot grigio
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2026/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena estiva
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dai riflessi oro antico. Al naso si avvertono profumi floreali, di fiori d'arancio, note fruttate di albicocca, echi sapidi; in bocca è di buona struttura, scorrevole, fresco.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti di pesce e preparazioni a base di molluschi: da provare con un risotto ai frutti di mare.

Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo: Perchè ci piace

Prodotto dalla cantina veneta Cà di Rajo, questo Pinot Grigio è ottenuto da uve provenienti da terreni sabbiosi, ricchi di sostanza organica. In seguito all'accurata vendemmia, il vino affina in parte in tonneaux, per circa 4 mesi: questo passaggio lo arricchisce di struttura e ne amplia il ventaglio aromatico.

Cantina

A San Polo di Piave, in piena terra di Prosecco, Ca' di Rajo custodisce una pratica che altrove è quasi scomparsa: la vite maritata all'albero, allevata in alto come si faceva nel Veneto contadino prima dei filari moderni. Da lì... vai alla scheda della cantina

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