Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana
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Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana
Clavesana

Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana

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Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana
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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Piemonte DOC
  • Vitigno: chardonnay, pinot nero
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 82pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, delicate note floreali e cenni di lievito e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e di piacevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa molto bene con gli sformati di verdure, gli gnocchetti di patate e la frittura di pesce.

Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana: Perchè ci piace

Il Piemonte Spumante DOC di Clavesana, prodotto con Metodo Classico e permanenza di oltre 20 mesi sui lieviti, nasce da uve chardonnay e pinot nero. Vivace e di bella spontaneità, dopo il primo assaggio, invita più e più volte al calice.

Cantina

A Dogliani il Dolcetto non è un vino tra i tanti, è quasi l'unico, e Clavesana ha costruito la sua identità proprio su questa monocultura. Nata nel 1959 come cantina cooperativa e rimasta fedele a quella natura, Clavesana raccoglie i... vai alla scheda della cantina