Pfälzer Riesling "Königsbach Ölberg" 2022 - Weingut Seckinger
Weingut Seckinger

Pfälzer Riesling "Königsbach Ölberg" 2022 - Weingut Seckinger

52,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Deutscher Qualitätswein
  • Vitigno: riesling 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2029
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino di media intensità. Profumi di frutta matura, prugne, mandorle salate, brioche, spezie fini e roccia bagnata invadono naso e palato, raccontando di un vino deciso, sapido e minerale. Il sorso è lungo e persistente, caratterizzato da inconfondibili tratti gessosi.

Abbinamenti

Da servire fresco con crostacei e piatti di pesce in salsa, trota affumicata e crudi di pesce.

Pfälzer Riesling "Königsbach Ölberg" 2022 - Weingut Seckinger: Perchè ci piace

Weingut Seckinger, con il Pfälzer Riesling “Königsbach Ölberg”, propone un bianco biologico del Palatinato di grande espressività territoriale, perfetto da stappare durante una serata tra intenditori e appassionati. Minerale, sapido e gessoso, questo Riesling si riconosce facilmente sia al naso che al palato, grazie al terroir calcareo e alla lavorazione minimalista dei fratelli Seckinger. I grappoli sono infatti raccolti a mano e lavorati da interi, quindi sono sottoposti a lunghe macerazioni e fermentazione spontanea in botti di legno, dove il vino ottenuto riposa per alcuni mesi prima della commercializzazione. Non filtrato e non chiarificato.

Cantina

Nel 2012 Jonas, Philipp e Lukas Seckinger - rispettivamente classe ’91, ’88 e ’93, quindi tutti e tre under 35 - hanno rilevato i vigneti di famiglia e fondato l'azienda vinicola che porta il loro nome; fino ad allora, infatti, ... vai alla scheda della cantina