Giudizio di Tannico: 90/100
Pinot Noir Rosé "Rosa Pure" 2022 - Weingut Seckinger
pinot noir 40%, cabernet sauvignon 20%, altre uve 40%11,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- pinot noir 40%, cabernet sauvignon 20%, altre uve 40%
- Alcol
- 11,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2023–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Piatti vegetariani
Primi di pesce
Torte salate
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100
Le uve utilizzate per produrre il Rosa Pinot Noir Pure di Seckinger provengono dall'area di Ruppertsberg; il vino è composto dal 40% di Pinot Noir, il 20% di Cabernet Sauvignon, il 15% di Dornfelder, il 15% di Frühburgunder e il 10% di Regent, un mix che si adatta molto bene al rosé della linea Pure. Le uve sono state tutte raccolte a mano. Segue la pigiatura a grappolo intero e la fermentazione spontanea. Il vino viene imbottigliato rigorosamente non affinato e non filtrato, per preservare l'unicità aromatica.
La cantina
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Weingut Seckinger
