Giudizio di Tannico: 87/100
Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore

Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore

fiano 33%,greco 33%,falanghina 33%13%0,75 L

15,00 €

Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore

15,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
fiano 33%,greco 33%,falanghina 33%
Denominazione
Paestum IGT
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela, pera e susina, note floreali e cenni vegetali. Al palato si presenta fresco, di ottima mineralità e buon equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Il Paestum Bianco IGT "Palinuro" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, prima di riposare ulteriormente in bottiglia, è un vino lucente nel colore e vivace al palato, in grado di regalare un sorso pienamente rinfrancante.

La cantina San Salvatore 1988